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餐饮加盟渡过初创难关的三个秘诀

来源:东池便当加盟  发表时间:2017-08-09 15:57:33  浏览:117

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“万事开头难”,对于很多餐饮类的初创者来说更是如此。一般来说,加盟后的前三个月,对他们而言是度日如年。那么,每天的盈利如何?管理有没有出现漏洞?该如何调整?这都是很迷茫而又现实的问题。下面,东池便当初创期问题与大家作一个简单的分享,希望能够提供一些帮助:一:找准市场定位其实这是个很简单的道理,比如是定位面向高端写字楼人群的话,肯定是营养搭配均衡加上专业的服务质量是首要标准。而如果锁定所在区域的打工仔为对象,以工业区大食堂+特色炒菜快餐店的定位作为突破点,根据需求提供丰富的快捷的服务品类,毕竟打工仔用餐时间有限。二:玩转促销,拉动收入对比超市一般会在举办很多的店庆活动,比如是消费满X元送X元代金券等,既能让消费者享受到优惠,又能在很大程度上稳定客流。三:提供多种就餐方式如果初期的店铺小,到用餐高峰期难免会出现等位或者拼桌的问题,这个时候不妨推出打包、外卖、预定到店取餐等方式来分流,既缓解堂食压力,也兼顾到了不同人群的用餐需求。说了这么多,在加盟餐饮店的创业道路上,良好的心态是必备武器。行百里者半九十,不少餐饮创业者本来满怀热忱,却在开业初期碰到一些问题就打了退堂鼓。我们更需要的是,在端正心态后能及时改善思路,积跬步才能至千里。

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