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怎么让一家便当店赚钱

来源:东池便当加盟  发表时间:2017-08-04 10:11:35  浏览:62

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快餐市场非常大,而且赚钱快,现如今越来越多人想要开一家快餐店,就以便当为例,究竟怎样让一家便当店赚钱?可以参考以下方面:

1、经营产品的选择

便当店经营的是便当,主打产品无疑就是便当,每天便当的菜色不用太多,加起来能有8、9种左右就够了。另外,便当店还可以经营一些小吃、饮料,种类不用多,专精才能做得好,也让顾客对产品的记忆更深刻。

2、便当店的定位及定价

便当店是以方便快捷、物美价廉为卖点,主要面向的普通大众,走平民化路线,每一款便当的定位都是大众化的,价位也不能太高,视地域而定,在10~20元之间,保证让白领、学生、工薪阶层等都能满意,从而赢得充足的客源。

3、便当店的装修

便当店其实也是快餐店,装修应走简洁时尚风,通过简单的格调、明快的色彩,为顾客营造一种利落、轻松的氛围。店内桌椅可使用卡式桌椅,这样既时尚又能让空间最大化。厨具设施等也尽量采用不锈钢等材料,更加清洁卫生,给顾客好印象。

4、便当店的经营管理

一家便当店能不能赚钱,就要看老板本人的经营手段怎么样了。人员的配置、分工一定要有序,让每个人都各司其职,相互配合,能够满足顾客来了就吃,吃完就走的需求,整体效果高效、快捷。同时,店面的卫生管理、厨房管理、外卖管理等多方面均要维持好秩序。

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